Oui, ce n'est jamais très simple les russules... La saveur est un caractère important à ne pas oublier. Il ne faut pas non plus oublier de préciser l'habitat, même si ici on a un aperçu (sous pins ?).
Cela dit, j'adhère à la proposition de Jean-Luc, si pas de rougissement net. Sinon, il y a aussi R.acrifolia...
Un petit Russula cf adusta en titre est acceptable... 😉