Merci Michel et Castor pour cette rectification.
Je reviens de forêt à l'instant de ce lieu où je les avais trouvées, et j'ai eu la chance de bénéficier de nouvelles poussées soulevant de gros tas de feuilles par leur chapeau.
J'ai pratiqué une coupe sur un gros exemplaire, la largeur des lames reste bien inférieure à la largeur de la chair, ne dépassant pas 3- 5 mm. J'ai retrouvé le liserai bleuté sur l'ensemble des exemplaires, plus ou moins marqué, même si ce caractère n'est pas déterminant pour l'espèce.
Quant à l'odeur, d'après d'autres sources, c'est vrai qu'elle peut aussi faire penser à un fer mal essuyé et qui part à rouiller, ou encore à des fruits de mer. Elle n'est pas si désagréable en fait, bien que l'on doit vite s'en lasser.
Tout cela semble aller dans le sens de Russula chloroides (russule verdâtre).
Si vous désirez d'autres photos pour confirmation, je peux en poster de ce jour.