Bonjour,
La forêt de feuillus ou je vais souvent est très mélangée, chênes, charmes, bouleaux, hêtres, noisetiers.
Comme on peut le voir il y a des des feuilles de charmes sur mes images.
Pour l'odeur, je dois avoir un handicap car je leur trouve tous une odeur de 'champignon' sauf pour certain très caractéristiques.
Quant au goût c'est pas mon fort non plus.
Merci pour vos observations.
Cordialement.