Bonsoir,
Ce qui est gênant, c'est que je ne sais pas. Mais je vais quand même donner mon impression. H. mesophaeum est blanchâtre et nettement foncé au centre, ce qui ne ressemble pas au tien. Et en y regardant de plus près, je me demande même si c'est bien un hébélome. En agrandissant, on voit qu'il est sec ( les hébélomes sont souvent visqueux ), il est feutré,méchuleux (les hébélomes sont lisses ).