Très bien, les copains, merci beaucoup! C'est bien ça, Leucoagaricus sp. Maintenant c'est à moi de les étudier.
Jplm, je conais quelques sites en catalan, en espagnol et en italien. J'ai aussi regardé quelque chose en anglais. Mais je me sents plus confortable ici. Je vous "observe" depuis l'année dernier, à vous et aux italiens. Je suis très actif dans un des sites catalans, mais parfois c'est ennuyant, parce que ils sont plûtot orientés aux chercheurs, même si'ls desirent dévenir mycologues. Il y a pas trop d'espécialistes, mais il y a plein des gens avec un gros livre et pas d'experiènce. Et les chercheurs... terrible (même si moi aussi j'en cherche et en mange)
Pour les catalans, notre problème c'est la follie qui c'est déchirée depuis quelques années autour des champignons, la recherche et la gastronomie. On a une grande, grande tradition mycofague, comme les vasques. Mais avec l'aparition d'un programme de télé dediqué à la recherche des champignons ("Caçadors de bolets") c'est tout abimé: ils font même de la prévision de sortie des champis comme à la méteo! Maintenant c'est presque impossible trouver une forête tranquille. Dimanche midi, c'est comme la Rambla de Barcelona, n'importe ou s'il y a des arbres.
Et oui, on dit "Bolet" comme génerique, et plus curieux on va pas "chercher" des bolets, on va les "chasser": Anem a caçar bolets. On fait de même avec les escargots et les aspèrges, on va les chasser. Pas besoin de rifle, chercher des champignons pour nous c'est comme pour les russes qui en disent "la chasse silencieuse".
Merci à tous!
