Bonsoir,
les formes ou variété dont tu parles sont désormais regroupées sous le nom Chlorophyllum bruneum et elle est réellement toxique. En Loire Atlantique, nous avons plusieurs cas d'intoxication récemment.
De quand date ton information du mycologue réputé ?
Remarque que un autre mycologue de ma région s'est intoxiqué avec des M.procera... mal cuites !