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un pti violet

jembfola · 2012-10-21T16:19:03+00:00

Bonsoir, Petit champignon 5 cm de haut et chapeau de 3 cm de diamètre. Couleur, franchement mauve avec de lamelle assez espacées : merci

jembfola

Bonjour,

D'après ce que je vois ici (page 11) :

http://umweltinstitut.org/download/umweltinstitut_pilze_und_wild.pdf

Les autorités allemandes péconisent plutôt un seuil max de 30 à 50 Bq/kg pour les adultes et 10 /20 pour les enfants. Donc loin des 600 de l'union européenne 😲 !!!
Il y a pas mal de choses côté allemand mais malheureusement mon niveau d'allemand n'est pas suffisant :

http://www.pharma68.fr/articles/champi.htm
http://uwa.physik.uni-oldenburg.de/1607.html
http://www.youtube.com/watch?v=EHSHZFTraxw

En Allemangne c'est le sud qui semble être particulièrement touché comme la bavière. Ils parlent aussi beaucoup du gibier et notamment du sanglier.
Très difficile d'y voir clair...

pat

Macrophage

Bien évidemment les recommandations en termes d'activité sont inutiles. En revanche, j'ai vu plusieurs fois des recommandations en termes de quantités mais j'ai oublié les seuils. 100g par semaine?

MycoseToujours35

😳

Mince, je viens d ouvrir un sujet auquel vous etes entrain de repondre ici méme ...

Je suis un peu sur la méme ligne que "Jplm".

Je ne veux etre dicté par aucune des attitudes "extremes":

-Je souhaite etre trés prudent ... Tout en étant conscient que TOUT a un risque ! ( ... = pour étre en bonne santé, il faut manger 5 fruits et légumes MAIS attention les fruits et légumes contiennent des doses souvent inquietantes de pesticides ... )

-Je souhaite AUSSI pouvoir profiter le plus possible des "petits" plaisirs que nous offre la vie ... Tout en étant conscient que l attitude souvent rencontrée que l on peut résumer par " Bah mon p'tit gars, çà fait 50 ans que je fais / mange çà et j ai j ai jamais eu de probléme ! ... ).

BREF !
Quand j entends parler de ce joli Laccaria Amethystina ...

J aimerais savoir si il est juste de le "discriminer" lorsque que l on est dans une région a peu prés ( ! ) épargnée par Tchernobyl ( ... la Bretagne pour ma part ... ) ET que l on prends de toute façon soin de ne recolter des champignons que dans des lieux non proches de champs et de routes ?.

Moi qui ne songerais JAMAIS a acheter par exemple des cépes, que ce soit au marché ou au restaurant, justement car ne sachant pas où il ont été ramassés ?

browning

J aimerais savoir si il est juste de le "discriminer"

dans le doute... on s'abstient.

donc l'améthyste, je le prends, mais en photo

MycoseToujours35

browning a écrit
J aimerais savoir si il est juste de le "discriminer"

dans le doute... on s'abstient.

Je ne suis pas CONTRE votre avis et c est la raison pour laquelle je ( me ) pose des questions ...

Il est possible de douter de TOUT !.

C est un IMMENSE plaisir que de me ballader dans les bois, un plaisir décuplé lorsque je sais qu EN PLUS je peux tomber sur ces champignons, et quand EN PLUS ces jolies créatures peuvent acompagner mon apéro = C est le genre de bonheur qui me font apprecier ma journée !

Sinon quoi ?

Bonne santé ? = 5 fruits et legumes !
Danger ? = les fruits et les legumes, pour cause de concentrations en pesticides et autres poisons non indiqués sur les etiquettes !

La liste est longue ...

Non , je me demande, afin de me faire une idée, afin de prendre la juste mesure des risques selon mes propres criteres, s il est vraiment plus "INCONSCIENT" de consommer un Laccaria amethystina
trouvé au centre d un bois, loin de toutes routes, loin de tous champs cultivés / traités, et qui plus est dans une region "relativement" epargnée par Tchernobyl .... que d acheter des cepes ou autres girolles sur un marché ou dans un restaurant en ignorant dans quel fossé ou dans quelle region ceux ci ont été ramassés ?

Ce joli Laccaria amethystina que je croise dans les conditions que je viens de décrire est t il plus patibulaire qu une girolle servie dans un restaurant 3 etoiles en Corse 😕 ?

PS : RIEN de conflictuel dans mes propos, au contraire je remercie sincerement tous ceux qui mettent en garde en raison de leurs connaissances !. Juste que je ne comprends pas, concernant ce champignon, cette mise en garde au caractére absolu ?

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