Salut Poulpy et bienvenue sur le forum
Un champignon se ramasse entier, c'est à dire qu'il ne faut pas couper la base du pied , mais le sortir délicatement de terre à la main.
Il est important que tu notes l'endroit ou tu l'as ramassé. Y avait il des résineux, des feuillus ?
Note également l'odeur éventuelle, tu peux même en gouter un petit morceau et le récracher pour noter le gout : tu ne risques rien
Pour les bolets , tu doit couper celui ci en deux de haut en bas et prendre une photo de la chair ( noter son bleuissement ou non )
Il faut noter la présence de réseau sur le pied ( des petites veines, comme des nervures entrecroisées )
Tu a mentionné le bleuissement ou brunissement des pores ( la mousse ) c'est un renseignement très utile et cela élimine le cèpe de bordeaux (Boletus edulis ) qui reste de la meme couleur ( plutot blanchâtre) au froissement.
Si on veut être exigeant , une lumière naturelle est préférable.
voila, montre nous tout ça
Bonne soirée
Nicolas
