J'ai vu olearius une fois en Corse (du moins je suppose puisque sur souche d'olivier), c'était de mémoire plus charnu et nettement plus rouge-cuivré que ce qu'on voit ici mais ce n'est peut-être qu'une question de maturité, de sécheresse etc. En tous cas si l'on en croit les photos qu'on trouve sur le net pour l'une et l'autre espèce, il faut effectivement être très fort pour voir des différences macroscopiques.
Jplm