Bonjour et bienvenue sur champis.net,
Je me suis permis de recadrer la photo, trop volumineuse...
Si la question d'en faire un risotto était sérieuse, merci de (re ?) lire la règle du forum... Cela dit, je suis d'accord avec Castor74, ce sont des coprins, probablement du côté de Coprinellus domesticus (je distingue du roux à la base des pieds). Sa présence de présente pas de danger pour la santé.
Pour ce qui est du problème de la fuite, si il n'est pas résolu, les champignons reviendront sans cesse, mettant à mal les boiseries. Pour obliger le propriétaire à faire les travaux nécessaires, c'est une question de droit...