Je vais poser une question tout à annexe mais qui me turlupine : on lit que C. pallens est moins savoureuse que cibarius. L'un(e) d'entre vous a t-il eu l'occasion et la curiosité d'en cuisiner côte à côte des exemplaires d'égale fraîcheur dans des poêles et avec un assaisonnement rigoureusement identiques ? Voire de les déguster ensuite à l'aveugle ? Verdict ?
Jplm