Bonjour,
Je réside tout près de chez Humbertoldi puisque domicilé à Auriol et je rencontre très féquemment les 3 espèces évoquées ICI.
Pour moi il s'agirait bien de S. collinitus l'élargissement des pores vers le pied est typique chez cette espèce. On le voit bien ici.
Comme JJW j'ai pensé à S. bellini à cause de la ponctuation du pied qui n'est pas toujours aussi prononcée chez collinitus, mais effectivement la couleur de la chair et l'absence de blanc sur le chapeau ne collent pas, malgré un pied assez court flagrant chez bellini.
Vu l'état assez avancé du spécimen présenté, la seule possilité d'envisager que ce puisse être S. mediterraneensis est de savoir sous quoi il a été trouvé, si c'est sous pin d'Alep ou dans une touffe de genévrier, c'est possible.
Une suggestion pour Humbertoldi :
Si tu t'intéresses aux champignons, pourquoi ne viens-tu pas nous rejoindre à la Sté Mycologique de Provence ? dont le siège et le lieu de réunions est la la FAC St Charles à Marseille