JYG a écritIl va falloir effectivement que je me force à noter les odeurs.
Mais je ne suis pas très doué pour cela, il me semble quils sentent tous "le champignon".
Merci pour tout.
Cordialement.
ceci dit, Fries avait un très mauvais nez.
Je comprends ta difficulté dans la mesure où les odeurs ne sont pas toujours faciles à définir et, de fait, les qualificatifs utilisés par les mycologues, sont souvent approximatifs.
Deux exemples :
L'odeur dite spermatique n'a jamais été reconnue par ma femme.
L'odeur dite de noix de coco parait évidente et pourtant... J'ai fait une désagréable expérience. Chaque fois que j'ai fait sentir cette odeur, la réponse fusait : "noix de coco" sauf à une reprise où la personne m'a dit ne pas la reconnaître... Elle était tahissienne... Il fautdrait plutôt dire noix de coco synthétique utilisée en pâtisserie.
L'important est souvent, non pas de reconnaître la vrai fragrance, mais de reconnaître l'odeur qui est officiellement reconnue comme telle en mycologie. l'odeur terreuse est nettement reconnaissable au nez mais n'est pas forcément l'odeur de la terre.
Cependant, l'odeur est aussi signifiante (comme la saveur) que la couleur ou la forme d'un champignon. Donc, il faut absolument s'y mettre si tu veux progresser.
Le conseil de Guillaume est absolument pertinent.
