Bonjour mamiechat
Bienvenue sur le forum de Felicien
Les photo sont très belles, mais il s'agit pas lactaires mais de Laccaire (Laccaria) vous n'étiez pas loin question orthographe 🙂
Le violet il s'agit de laccaria amethystina (Laccaire amésthyste).
quand au brun il s'agit aussi d'un Laccaria mais sans la microscopie il sera difficile de le référer à une espèce. La détermination des Laccaria brun n'est pas chose facile.
Si ces champignons était considéré autrefois tous comestibles, il faut savoir qu'il est déconseillé à présent de les consommer. Ils sont en effet tout accumulateurs de substances néfastes, et notament de radioactivité. On à découvert aussi chez laccaria amethystina une propriété mutagène.
Donc attention même si certains vous lance "bof moi j'en est déjà mangé, il sont comestibles".
En matière comestibilité, La passé n'est pas le présent et encore moins le futur (ça c'est de moi)
jlouis