Oui, pour les lactaires, saveur, odeur, virage du lait sur le mouchoir, milieu sont essentielles. Là on peut dire ce que ce n'est pas, plus
difficilement ce que c'est. Si cela jaunit, effectivement L.lacunarum, L.tabidus, L.decipiens (?). Si cela ne jaunit pas de façon évidente,
les mêmes sans jaunissement, L.sphagneti, L.theiogalus....
Michel