Les odeurs, c'est très subjectif. Y en a qui diront que celle-ci est écœurante, ou farineuse. Moi celle du clytocibe nébuleux, je la trouve fruitée et plaisante.
Dans son bouquin, M.Bon écrit "odeur de pleurote, peu agréable à la longue". Faut déjà avoir un nez de mycologue bien entrainé pour reconnaitre une "odeur de pleurote", et s'acharner pas mal sur le champi pour que ce soit "peu agréable à la longue".
Après, je dois dire que pour moi le fromage blanc n'a pas beaucoup d'odeur... et la farine non plus, mais j'ai remarqué que ce qu'on appelle "odeur farineuse" m'évoque la pâte à crêpes crue, donc la farine humide, et que je la dirais plutôt douce.
