Bonjour Prospette, bienvenue sur champis.net !
Pour commencer, une petite remarque... La règle du forum (ci-dessus) précise qu'aucune détermination faite ici ne permet une consommation de champignons. D'autant plus que l'on ne voit pas sur les photos tous les caractères essentiels à une bonne identification (champignon entier, pied non coupé). La vue en coupe était une bonne idée, cependant, il est préférable d'effectuer une coupe de haut en bas, afin de voir la couleur de la chair du chapeau et du pied, important pour ce genre de champignon.
Ensuite, l'appellation "cèpe" ne concerne que quelques bolets d'une section particulière (section Edulis) : cèpe de Bordeaux, cèpe d'été, cèpe bronzé, cèpe des pins...
Ici, c'est un bolet au sens large, mais il ne s'agit pas d'un cèpe. JJWUIL et Verarl soupçonnent certainement la même chose... Ce bolet devrait avoir un goût amer, il s'agit probablement d'un Boletus radicans. Son amertume le rend parfaitement inconsommable.
