DUBS a écritsalut Jean Louis,
je parler de réactifs "externes" pour réaction sur la chair, le pied, melzer c'est en micro seulement ?
Salut Dubs
Oui mais comme ne sommes dans un post ""Russules"" il ne doit pas être négligé.
L’étude des Russulacea n’est pas une activité des plus simples.
La nécessité d’avoir des observations morphologiques, organoleptiques, écologiques, microscopiques et chimiques seront « presque » obligatoire.
Toutes ces observations seront d’atout précieux pour « essayer » de parvenir à une bonne détermination d’une espèce.
Certe l’observation aux réactifs sulfovanilline, l'ammoniaque, le sulfate de fer, teinture de gaïac et bien sur indispensable, mais Recueillir la sporée d'une Russule à déterminer est tout aussi chose indispensable, et souvent trop négligé.
Le réactif de Melzer ou Lugol, joue un rôle fondamental dans l’identification et la classification des familles et des genres, mais à la particularité aussi de mettre en évidence l’ornementation des spores et autres articles microscopiques de certain champignons et notamment les Russulaceae.
Heureusement pour nous les Russulaceae ont les spores hyalines et leurs ornementations amyloïdes, et prendra donc une coloration noirâtre. Ceci facilitera une bien meilleur observation et donc une meilleur détermination.
Toutes les spores de Russules et Lactaires doivent être observées dans le Melzer.
C’est pourquoi ce réactif est indispensable, pour tout ceux qui décide de rentrer dans ce monde très complexe des Russules.
jlouis
