Bonjour Dominique,
// Il faut être prudent en effet car visuellement on ne peut savoir si un champi mignon (?) est ou non pollué.
Je me souviens d'un jour ou un "casserolier" est venu me montrer sa récolte. J'identifias alors des Agrocybe aegerita (pholiote du peuplier) et répondais favorablement à sa demande de comestibilité.
Il insista tellement que je me rendis sur le lieu de sa récolte pour en prélever quelques-uns en vue de les consommer.
En arrivant sur place je trouvais là une équipe d'extra terrestres masqués, gantés qui … pulvérisaient à tour de bras du Roundup sur les souches et les herbes…
Un quart d'heure plus tard je n'en aurais rien su …
// En ce qui concerne Psathyrella candolleana, je me souviens que Marcel Bon disait, lors des sorties, que ce champignon était un comestible très acceptable. Je l'ai testé lors d'une invasion dans ma pelouse (jamais traitée bien sûr) : très honnête à consommer...
André
