Bonjour,
je m'intéresse depuis un moment aux champignons, et ramasse assez rarement des morilles, le plus souvent à la montagne.
Aujourd'hui, ayant fait un tour par curiosité dans une ancienne petite entreprise en ile de France, abandonnée depuis une petite dizaine d'années, j'ai fait un petit tour a l'intérieur, et à ma grande surprise, tombe sur une cinquantaine de morilles en moyenne de 15 cm de hauteur (coniques d'après mes observations) dont plusieurs gros spécimens atteignent 30 cm!!
Elles poussaient à l'intérieur, sous un trou à travers le toit dans un bureau qui laissait passer la lumière et la pluie, sur des planches brûlées en contreplaqué et autres débris de toitures humides (poutres brulées, tuiles cassées, verre...), dans des locaux contenant probablement de l'amiante.
Je me demande donc vraiment (étant donné l'ampleur de la récolte) s'il n'est pas dangereux de consommer ces champignons, j'ai même pensé à les faire analyser...
J'ai souvent lu qu'elles accumulaient les métaux lourds, je suppose qu'elles peuvent accumuler d'autres substances.
merci de m'éclairer sur ce sujet si vous en savez plus.
