Depuis ce jour 01.04.09, les organismes officiels belges concernant l'alimentation ont INTERDIT de mentionner la comestibilité des champignons lors des expos et ont INTERDIT de laisser les participants à des ballades champignons ramener une part de leur récolte à domicile pour la cuisine! Oui, même pas des cèpes ou des morilles! La raison est simple: POLLUTION DE L'ENVIRONNEMENT. Comme les champignons sont de fameux bio-accumulateurs... vous avez compris.
Moins amusant: les mycologues responsables des expos ou de la guidance du groupe sont susceptibles d'ennuis judiciaires en cas de non application du présent règlement. Dont acte.
Étant donné le comportement de certains casseroleurs lors de ballades - ils seraient bien capables de cacher l'un ou l'autre cèpe au fond de leur sac à dos -, j'ai décidé, personnellement, de ne plus guider de promenades champignons tout public.
