jlouis a écritPour l couleur je me suis mal expliqué...Il ne devrait pas jaunir du tout. ..
Quand a l'odeur je peu t'assurer que si tu le sent , tu t'en rppellera toute ta vie...et que tu ne penserai même pas a le cuisiné...
Le problême encore dans ces guides grand publique, et que tout n'y est pas.
Le champignon jeune est donné effectivement odeur subfarineuse au début...mais cet état ne dur pas il devient très vite désagréable (parfois agréable pour certains) avec une odeur complexe de Fleur oeceurentes (Marcel lui même parle d'odeur de jacinthe ou d'iris terreuse désagréable).
Dans ce groupe des Lasciva tous sont caractéristique d'une odeur forte et plus ou moins désagréable.
Excuses-moi d'insister, Jean-Louis...
Je viens d'acquérir le DM hors-série Tome 2 sur les Tricholomes... Je suis d'accord sur le type d'odeur du T.albidum, mais il est écrit odeur peu tenace... et même "rarement un peu désagréable sur la fin".
Bon... ceci dit, je discute, je discute... mais je ne crois pas l'avoir déjà rencontré ! Le jour où j'en aurai un dans le nez, je te ferai part de mon... ressenti ! ;o)
Et de toute façon, je suis d'accord avec toi pour la détermination, d'après la morphologie.
