Ce dont je suis sûr, c'est que ce n'est pas R.laurocerasi. La couleur du chapeau ne correspond pas.
Si la saveur est très âcre, R.amoenolens pourrait convenir, mais je suis aussi gêné par le pied, comme André.
Sinon, il y a R.sororia que je ne connais pas, qui a un pied blanchâtre à gris brunâtre, et qui est âcre.