JC du 17 Bonjour à toutes et à tous, Trouvés hier, en touffe, sur pelouse ( sous deux arbres non identifiés ) Chapeau marron chocolat, stipe excentré, lames pâles, bonne odeur. Je pensais à la pleurote du Panicaut Pleurotus eryngii. Votre avis ? JC :-)
Fifi Salut JC... Je crois entendre de loin le galop de Jean-Louis qui ne manquera pas de me dire si je me trompe ! Je pense qu'on est face à des Lyophyllum sp., après... entre L.decastes, L.loricatum et L.fumosum, Jean-Louis saura mieux t'aider que moi ! Ah ben voilà ! tu m'as devancé pendant que je farfouillais dans mes guides !!
André JC du 17 a écritJe pensais aussi à Lyophyllum decastes... Ok aussi pour Lyophyllum cf. decastes (le cf c'est pour faire plaisir à Jean-Louis...). André
JC du 17 Ok, merci Fifi et André. J'étais d'abord parti, dans la précipitation,sur les pleurotes à cause du pied excentré, mais l'allure n'est pas la même. Le "cf" a été mis en titre ;-)
Linda Hey ! JC ! tu ne t'es pas présenté ? pas bien ! pour la peine, c'est toi qui rince, hein jlouis et André ? :p
André Girolles a écritHey ! JC ! tu ne t'es pas présenté ? pas bien ! pour la peine, c'est toi qui rince, hein jlouis et André ? :p T'as bien raison Girolles de "le rappeler à l'ordre"... Mais bon, la chance qu'il a c'est que Guillaume est occupé avec un Hébélome récalcitrant, sinon il lui aurait déjà tiré les oreilles... Bonne soirée à tous André
jlouis hé hé bonsoir les amis... Girolles a écritHey ! JC ! tu ne t'es pas présenté ? pas bien ! pour la peine, c'est toi qui rince, hein jlouis et André ? :p Merci..santé André..!! Ok aussi pour Lyophyllum cf. decastes (le cf c'est pour faire plaisir à Jean-Louis...). André Trop aimable andré ! Bonjour à toutes et à tous, Trouvés hier, en touffe, sur pelouse ( sous deux arbres non identifiés ) Chapeau marron chocolat, stipe excentré, lames pâles, bonne odeur. Je pensais à la pleurote du Panicaut Pleurotus eryngii. Votre avis ? Oui il nous manque juste la petite saveur qui differencie...mais decastes est très très bien... jlouis
JC du 17 J'ai sorti les Lyophyllum du frigo, la saveur est agréable, douce. Est-ce-que cela convient au L decastes ? Promis Girolles, je me présenterai sous peu ;-)
André JC du 17 a écritJ'ai sorti les Lyophyllum du frigo, la saveur est agréable, douce. Est-ce-que cela convient au L decastes ? Ouais! L'odeur est parfois aussi acidulée ou non... Surtout, les Lyophyllum ont une chair élastique, on les serre d'une main, ils reviennent à leur position sans dommage. André
JC du 17 Je confirme: la chair est élastique, le chapeau ferme et souple à la fois. Il s'agit sans-doute d'une espèce hivernale, non ?
jlouis oui decastes a une saveur très légère de petit pois cru...ou légèrement acidulé pour loricatum. La chair est elastique sur loricatum et peu sur decastes...en revanche la cuticule est elastique sur les deux espèce...mais lorsque lon croque dans loricatum la cuticule est "croquante" (très epaisse). jlouis
André jlouis a écritoui decastes a une saveur très légère de petit pois cru... Tu connais la saveur des p'tits pois Jean-Louis ? M'étonne ça, je pensais que tu ne mangeais rien d'autre que des carottes... Bon dimanche André
