Salut les amicologues et merci pour vos réponses
Pour répondre à vos questions, le terrain est clairement calcaire (argilo-calcaire), la saveur piquante ne m'est pas apparue tout de suite, elle était légèrement piquante, puis quand même un peu plus à force de mastication. L'odeur n'était pas agréable, odeur de gaz pourrait en effet bien convenir.
Avis aux amicologues.
Simon