bachoc En Gironde beaucoup de cuilleurs de champignons ramassent ces chanterelles , en particulier les Asiatiques. Il y en a pour tout le monde... le nom scientifique est-ce bien Cantharellus tubaeformis ? merci martin
bachoc oui peut etre il est en sous section dans le bouquin. la photo est mauvaise sous la pluie j'en ai fait une autre. merci beaucoup martin
verarl Sous pins et sol acides, à agréable odeur de mirabelle. Sans doute meilleurs que la tubaeformis.
bachoc oui forte audeur de miel, j'en ai ramassé une assiette sur 2 ou 3 m2.je n'ai jamais mangé ... merci martin
bachoc je sais qu'il n'est pas de coutume mais une petite exception , c'est très bon et parfumé même après cuisson, je comprends qu'il y ai tant de monde qui les ramassent. martin
