Merci Fifi d'avoir remis mes mots.
Les Armillaires sont responsables d'intoxications inconstantes ou douteuses, cela signifie que la consommation de ce champignon peut ou non provoquer une intoxication sans que l'on comprenne exactement les raisons...sensibilité individuelle des personnes, origine des récoltes, quantité ingérée, etc...Plusieurs champignons ont cette même particularité, le groupe de Tricholoma album ,Tricholoma josserandii, le groupe de Tricholoma sulfurescens...et aussi celui dont on parle beaucoup en ce moment, Lepista nebularis.
Sans oubliez aussi la très célebre Russula olivacea, pourtant a chair douce, qui ont causé plusieurs intoxications et nottement en Italie.
Ours a écritPas de problème, j'ai lu les avertissements, je pose juste la question pour savoir où en sont les connaissances actuelles quant à Armillaria mellea. Mais je suis bien conscient que toute identification ne peut être considérée comme sûre à 100%. ;-)
Ici les intoxication n'est pas du a une erreur de champignon, soyez certain, il s'agit de détermination sur.!!
Lors de salon, sorties ou expo, nombreuses sont les personnes qui vont vous contredire en disant "" non non il ne sont pas toxiques ceux là, moi je les manges"" hé hé ...! bien sur et moi aussi je les ai mangés, comme d'ailleur Le tricholome equestre, Lepista nebularis, et pour remonter un peu plus dans le temps, nombreuses personnes ont consommé le Paxille enroulé. Mais les faits sont là si un champignon cause une intoxication de quelques type que ce soit...il doit être mis sur la liste des champignons Toxiques...et ça c'est une évidence..!!!
amitié
jlouis
