Fifi Pour montrer à Jean-Louis que je ne m'intéresse pas qu'aux russules ;o) Trois Tricholomes récoltés en plein milieu d'un chemin forestier, dans les herbes, secteur mixte, entre un carré de sapins et une zone de feuillus (chênes, bouleaux, houx, châtaigniers). Je n'ai pas perçu d'odeur particulière, la saveur n'est pas très agréable sans être franchement amère. Je pense ne pas prendre de risque en disant qu'il s'agit d'un Terreineae... Je serai tenté par Tricholoma atrosquamosum, mais l'arête des lames n'est pas pointillée de noirâtre, comme il est dit dans la description du Courtecuisse...
jlouis J'aurai plutôt tendance à m'orienter vers Tricholoma orirubens. Mais si tu as concerver les champignons tu les vera vites rougir, je pense. ça ne te change pas de tes Russules, voila des champignons noble. jlouis
Fifi Salut Jean-Louis, je n'en attendais pas moins de toi, que tu sois le premier à répondre ;o) Je les ai conservé deux jours sans constater de rougissement... Il faut savoir que deux d'entre eux commençaient à moisir, les lames envahies de moisissures filamenteuses... verarl a écritY avait il du bleu dans la partie inférieure du pied ?Je n'ai pas remarqué ça, non... Le stipe est blanc à grisâtre, sans nuance de jaune ou de rose... J'ajoute cette photo pour illustrer ma réponse... Je précise que les photos ne sont pas prises à l'endroit où je les ai trouvés !!
jlouis Mais dit moi un peu quelle est la taille de ton champignon. et as tu costaté un jaunissement legé sur le pourtour ou les lames.? jlouis
Fifi Je ne les ai plus sous la main, mais de mémoire, chapeau d'environ 6-7 cm de diamètre, hauteur environ 7-8 cm. Je n'ai pas remarqué de jaunissement, s'il est léger il est probable que je ne l'ai pas vu, je n'ai pas regardé suffisamment attentivement. Preuve que je suis loin d'être au point sur les Tricholomes...
Félicien Je trouve que ça ressemble beaucoup à T. scalpturatum... Normalement, l'odeur et la saveur sont de farine !
Fifi Ben oui, mais non ! ;o) Point d'odeur de farine... Pour la saveur, je ne pense pas non plus, mais je ne l'ai vraiment pas trouvée agréable ! T.myomyces est-il possible ?
Guillaume Eyssartier Tricholoma myomyces et la même chose que T. terreum... Cela ressemble tout de même beaucoup à scalpturatum, comme Fifi l'a dit. L'odeur n'est pas toujours très forte, mais la saveur est toujours très nettement farineuse.
jlouis felicien a écritJe trouve que ça ressemble beaucoup à T. scalpturatum... Normalement, l'odeur et la saveur sont de farine ! Felicien j'ai eu un petit doute mais le champignon pourri aurait été jaune et notament au niveau des lames. Je me rali a Fifi pour Tricholoma cf atrosquamosum mais ont est bien d'accord pas typique du tout. Donc toujour sous la torture !!! il est néanmoins plus prudent d'y coller le cf En ce qui concerne les lames brodées de point noir...ce caractère n'ai pas un signe constant de l'espèce. Donc pas de souci avec ce detail. jlouis
Fifi Guillaume Eyssartier a écritTricholoma myomyces et la même chose que T. terreumJe rectifie donc sur mes guides...Guillaume Eyssartier a écritCela ressemble tout de même beaucoup à scalpturatum, comme Fifi l'a dit.J'ai dit ça moi ??!! ;o) Le propos est de Félicien. Guillaume Eyssartier a écritla saveur est toujours très nettement farineuse.Je n'ai pas réussi à identifier la saveur, et encore une fois, pas agréable du tout, à mon goût...
jlouis Le seul tricholome de ce groupe qui as un saveur désagréable et de plus qui lui ressemble est T. orirubens. mais pas de rougissement apparent ?? Le groupe terreum/myomyces ne sont pas désagréable. le chapeau n'est pas avec de telle squames. Le groupe Scapturatum/argyraceum/ramentaceum est assez désagréable aussi. pas de Jaunissement apperent ?? le chapeau lui est ressemblant Malgrès que le pied ne correspond pas trop à T. atrosquamosum mais qui a un saveur désagréable aussi mais son odeur est assez forte (Poivre) Mais vu le manque de Jaunissement et rougissement je ne voit rien d'autre de très bien a dire que cela. Je n'ai pas d'autre arguments. Fifi Garde ta station au chaud et reposte les plus tard en y mettant les caractères très précis. jlouis
