BelialL Voici un champignon rencontré dans le Nord de la Dordogne. Le 13/09/2008 J'ai d'abord pensé à Russula Aurora pour le chapeau rouge délavé mais la chair à une saveur un peu piquante, l'odeur est quasi nulle ou très faiblement perceptible. La cuticule se détache facilement laissant apparaître la chair légèrement teintée de rose. Je n'ai pas remarqué de changement de couleur. Trouvé à proximité de chataigner et de hêtres. Merci d'avance.
Fifi Bonsoir BelialL, Te serait-il possible de déposer les photos directement sur le forum ? Juste pour un meilleur confort... et pour éviter les pubs ! Merci. R.aurora est effectivement douce... de plus son chapeau est pruineux. Russule à chapeau rouge-rose, lames blanches, saveur âcre (un peu seulement ?)... L'odeur ne te rappellerai-t-elle pas la noix de coco ?
BelialL Pas de problème pour les photos. La saveur est âcre oui, un peu peut-être parce que j'en ai pris un tout petit morceau. Pour l'odeur, je ne pourrais pas te dire, sur le coup elle était assez légère et elle ne m'a rien évoqué de particulier, si j'en retrouve une je sentirais ça. Merci.
Guillaume Eyssartier Oui, probablement proche de mairei-fageticola. Cela dit, ces russules ne sentent pas la noix de coco : elles sentent le "coco", qui était une boisson vendue jadis et préparée à partir de réglisse. Une odeur que beaucoup d'entre nous ne connaissent que pour l'avoir sentie chez les russules...
Fifi Ah bon ?! C'est marrant ça, j'ai fait la confusion avec la noix de coco, du coup je trouve qu'elles sentent la noix de coco... Ça doit être psychosomatique !!
Guillaume Eyssartier Je sais cela surprend tout le monde... 🙂 La prochaine fois, tu essaieras de bien caractériser l'odeur : en réalité, c'est une odeur assez proche de celle de la vanille.
Guillaume Eyssartier Ah non, Lactarius glyciosmus sent vraiment la noix de coco, et plus précisément les pâtisseries à la noix de coco, type "Congolais" par exemple.
verarl Guillaume Eyssartier a écritAh non, Lactarius glyciosmus sent vraiment la noix de coco, et plus précisément les pâtisseries à la noix de coco, type "Congolais" par exemple. En effet, il faut bien préciser pâtisserie au parfum de noix de coco et non noix de coco. j'avais fait sentir ce lactaire et tout le monde disait sans hésiter : noix de coco. Une seule personne n'a pas reconnu ce parfum. Elle était originaire de Tahiti !
