sbouilland a écritJe vous remercie, et je comprends qu'il y a interêt à emmener le guide des champignons avec soi pour faire les "premieres constatations" adéquates sur place...
Bah, pas très pratique! Un petit calepin avec crayon et quelques boîtes pour enfermer les curiosités sans risque de mélange avec les champignons destinés à la casserole. Lors des essais d'identification ne pas négliger les odeurs au frottement et les réactions colorées au frottement, coupure et blessures et les noter.
Dans les agaric forestiers blancs il y en a deux les plus fréquents:
Ag. silvicola qui jaunit lentement direction de l'orangé au frottement et sent l'anis où on l'a frottée. Forme convexe hémisphérique comme sur la photo
Ag. xanthoderma qui jaunit rapidement jaune vif au frottement, dans les blessures et sent une odeur désagréable d'encre. Aussi convexe mais souvent tronc-conique (sommet aplati) mais la forme trompe souvent
Donc si l'échantillon n'est pas à la maison, on oublie
