Sûr, pas olivacea, la texture du chapeau n'est pas ça du tout.
Donc Russule douce, sporée bien blanche, on navigue dans la stirpe de cyanoxantha. (Lmaes lardacées ou pas ?) et dans ce cas, ce serait une forme chromatique de cyano.
Maintenant supposons que le sporée n'est pas blanche mais crème (à comparer avec une feuille blanche à côté), on est dans les griseinae, ellle pourait rappeler des formes sombre de ionochlora, voire parazuea.