Non... bon, c'est peut-être quand même un peu dur.
En réalité, il s'agit de Russula lutensis, qui est une russule assez commune sous chênes, souvent dans les fossés, au fond des mares desséchées en été, etc. Saveur douce, et couleurs bariolées mêlées de vineux et de palissandre qui la font souvent ressembler à R. melliolens.
Guillaume.