Ah ça, pour piquer elle m'a piqué la langue cette russule, je m'en souviens bien, plus d'un an après, je crois bien que ça me picote encore un peu !!
Vu la complexité du groupe, je vais retenir qu'elle fait partie des Emeticinae.
Concernant les arbres alentour, je disais forêt mixte à dominante conifère, moyenne montagne, je ne saurais pas être plus précis sur une éventuelle présence de bouleaux...
Une dernière question, pourquoi ne serait-ce pas "tout simplement" Russula emetica ?