[Russula sp.] Russule rouge
Russula sp. Pers.

Ce forum permet de montrer des photos de champignons et de discuter sur leur détermination.

Attention: ces déterminations ne permettront pas une consommation des champignons !!!
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pat_der2003

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Message par pat_der2003 »
Bonsoir,

Je reviens avec une nouvelle russule, rouge cette fois-ci, cueillie en forêt de la grange (91) ce matin.

chapeau rouge de 6,6 cm, plus sombre au centre
cuticule se détachant sur 1/4 avec dessous une chair rougeâtre
lames blanches
stipe de 10,6 cm est blanc, s'écrasant facilement (fragile : est-dû à l'âge ?), jaunissant très lentement, et très jaunissant franchement au grattage avec l'ongle 8 h après la cueillette.

odeur très agréable (fruitée) qui disparait en séchant (?)
saveur (chair et lames) finissant par être légèrement piquante ... c'est franchement pas instantané ... faut insister !

Je parierais bien pour une leucosporée âcre ... mais déjà là ce n'est pas évident et c'est une hypothèse ... ch'uis un peu trop impatient :rolleyes: et je ne vois pas de couleur à la sporée sur feuille blanche => j'en déduis qu'elle est blanche ? Mais ch'suis myope !! :cool:

Les quelques spores récoltées sont à verrues isolées me semble-t-il et de 0,5 µm de hauteur.

l'aspect brillant est peut-être dû à la pluie précédente (?)
l'aspect brillant est peut-être dû à la pluie précédente (?)
le stipe est haut
le stipe est haut
la chair est rouge sous la cuticule
la chair est rouge sous la cuticule
OMD51621_1200.jpg
spore à verrues simples
spore à verrues simples

Du coup, sur la pointe des pieds j'irais bien vers les Emeticinae ... ? Sachant qu'il y a déjà beaucoup d'hypothèses (pas toutes vérifiées) pour soutenir ce choix ...
Modifié en dernier par pat_der2003 le 13 nov. 2019, 05:58, modifié 1 fois.
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pat_der2003

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Message par pat_der2003 »
Déjà c'est pas bon ... car à part luteotacta le stipe est dit toujours blanc (Romagnesi) ...
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Did 70

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Message par Did 70 »
Tu n'as pas une photo des lames ?

castor74

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Message par castor74 »
Bonsoir, les emeticineae sont toutes âcres, et ce ne peut pas être ici luteotacta car la cuticule se détache trop facilement. Et puis ce n'est pas franchement le bon rouge non plus. Peut-on connaître l'arbre exact sous lequel elle poussait ? Il faudrait aussi vérifier la présence et, le cas échéant, la forme des dermatocystides… et les réactions chimiques (gayac essentiellement).
http://www.francini-mycologie.fr/index.htmlMyco-botaniste passionné!Nikon D90 - F-S DX 18-200 mm f:3,5/5,6 G ED VRII - AF-S Nikkor 105 mm macro f:2.8 G ED - Micro Nikkor 60 mm f:2.8

pat_der2003

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Message par pat_der2003 »
Bonsoir,

Il s'agit d'un gros chêne quasi en lisière de la forêt, lisière protégée de la route par des arbustes auxquels je n'ai pas prêté attention.

Gaïac pas instantané mais rapide et intense.

J'ai des dermatocystides mais tu ne vas pas aimer ... au bleu de crésyl ...

Elles n'ont pas ou très peu de cloisons ...
New-Out99992_99991_1200.jpg
New-Out99994_99993_1200.jpg
New-Out99996_99995_1200.jpg

Voilà ! Je continue mais recherches dans les russules douces ... mais c'est plutôt une errance ! :clindoeil:
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castor74

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Message par castor74 »
Bon, on voit qu'il y a déjà des dermatocystides… Es-tu en mesure de vérifier s'il y a des incrustations ? Aucune couleur rose sur le pied, même d'un côté ?
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pat_der2003

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Message par pat_der2003 »
Hélas, je n'ai pas de fuschine de Ziel ...
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castor74

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Message par castor74 »
pat_der2003 a écrit :
Hélas, je n'ai pas de fuschine de Ziel ...
Ah... Embêtant, ça... :neutre:
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pat_der2003

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Message par pat_der2003 »
Oui, ça n'aide pas vraiment ... Je vais essayer de m'en procurer (si quelqu'un à une idée de fournisseur ?), ainsi que de l'acide sulfurique, du benzaldéhyde et du sulfate de fer aqueux.
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castor74

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Message par castor74 »
pat_der2003 a écrit :
Oui, ça n'aide pas vraiment ... Je vais essayer de m'en procurer (si quelqu'un à une idée de fournisseur ?), ainsi que de l'acide sulfurique, du benzaldéhyde et du sulfate de fer aqueux.
80%, l'acide sulfurique, et pour le FeSO4, un cristal sera plus aisé à utiliser. Enfin, moi je trouve... :clindoeil:
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pat_der2003

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Message par pat_der2003 »
Merci pour ces précisions ! Pourquoi en cristal le FeSO4 ? aqueux ça a l'air plus simple à manipuler !?

Surprise, après 24h, la sporée a séché et elle est ocre jaunâtre plutôt soutenu et non claire comme supposée précédemment ... :eek:
au flash
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lumière naturelle
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Me faut tout recommencer ... :rolleyes:
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castor74

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Message par castor74 »
Hé oui, sporée d'abord!!! C'est le métier qui rentre... :grandsourire:
Pour le sulfate de fer, le fait d'avoir un cristal est plus facile à utiliser en forêt. Un flacon il faut le déboucher, il risque de couler, et avec le temps la solution précipite et devient toute rouillée. Du coup, quand tu en mets une goutte sur un champignon, tu as déjà la couleur rouille ! :lol:
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pat_der2003

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Message par pat_der2003 »
castor74 a écrit :
Hé oui, sporée d'abord!!! C'est le métier qui rentre... :grandsourire:
(...)
Pour sûr !! :lol:
castor74 a écrit :
(...) Pour le sulfate de fer, le fait d'avoir un cristal est plus facile à utiliser en forêt. Un flacon il faut le déboucher, il risque de couler, et avec le temps la solution précipite et devient toute rouillée. Du coup, quand tu en mets une goutte sur un champignon, tu as déjà la couleur rouille ! :lol:
Mais le cristal, comment on le manipule sur le terrain et qu'est-ce qu'on en fait ?


Sinon, je viens de poster ce fil dans le forum divers pour ne pas embrouiller ce fil :

https://www.champis.net/forums/viewtopic.php?f=6&t=21835


Il s’agit de savoir si cette sporée est IIc ou IIIc grâce à un logiciel en libre accès !!!
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Message par castor74 »
Bonsoir, le cristal de sulfate de fer s'utilise en le frottant contre une des parties du champignon. Le stipe par exemple. La réaction chez les russules sera, selon les espèces, quasi nulle, rose sale, rose saumon, ou vert bouteille. Il suffira ensuite de ranger ce cristal, entouré d'un petit morceau de papier d'aluminium, dans une petite boîte, dans sa poche. Attention, surtout ne pas le ranger nu dans sa poche, ça fait des trous ! :clindoeil:
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Message par pat_der2003 »
Ok, c'est clair !!

Et merci à Fouad pour cet article, sur un nouveau "fournisseur" de réactifs !

Pour en revenir à cette russule rouge, je pars sur une sporée, "à la louche", type IV, saveur douce et je vois ce que cela donne ... si j'arrive à kèk' chose ! :clindoeil:
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