Hygrophorus eburneus?
Ce forum permet de montrer des photos de champignons et de discuter sur leur détermination.
Attention: ces déterminations ne permettront pas une consommation des champignons !!!
Attention: ces déterminations ne permettront pas une consommation des champignons !!!
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Bonjour,
Ces champignons se trouvaient en troupe nombreuse sous des feuillus : charmes, hêtres, chêne, noisetiers.
Le chapeau est très visqueux, de couleur blanche lumineuse, avec un peu de jaunâtre vers le centre.
Le plus grand spécimen avoisine les 5 cm.
Les lames sont blanche-crème, décurrentes.
Le pied peut être plus long que sur les photos proposées, visqueux lui aussi, dans les tons blancs mais avec une pointe d'orangé, pruineux dans sa partie haute.
L'odeur sur le coup n'est pas flagrante, mais une fois les mains lavées et essuyées, elle est très nette et plutôt agréable. La notion d'odeur de ruban scotch magic est bien vue, également de mandarine. Sa ténacité est remarquable : lavées plusieurs fois au savon parfumé, les mains en sont toujours imprégnées.
Je propose Hygrophorus eburneus (hygrophore blanc d'ivoire)
Merci à vous
Ces champignons se trouvaient en troupe nombreuse sous des feuillus : charmes, hêtres, chêne, noisetiers.
Le chapeau est très visqueux, de couleur blanche lumineuse, avec un peu de jaunâtre vers le centre.
Le plus grand spécimen avoisine les 5 cm.
Les lames sont blanche-crème, décurrentes.
Le pied peut être plus long que sur les photos proposées, visqueux lui aussi, dans les tons blancs mais avec une pointe d'orangé, pruineux dans sa partie haute.
L'odeur sur le coup n'est pas flagrante, mais une fois les mains lavées et essuyées, elle est très nette et plutôt agréable. La notion d'odeur de ruban scotch magic est bien vue, également de mandarine. Sa ténacité est remarquable : lavées plusieurs fois au savon parfumé, les mains en sont toujours imprégnées.
Je propose Hygrophorus eburneus (hygrophore blanc d'ivoire)
Merci à vous
Modifié en dernier par Bastic le 10 janv. 2020, 08:59, modifié 3 fois.
Bonsoir Montségur,
J'ai le M.Bon, pas le KOH.
Les vieux exemplaires ne brunissent pas mais reste blancs. Pas de brunissement non plus à la manipulation. Cela ne suffit-il pas à écarter H. discoxanthus ?
Chapeau très visqueux et odeur agréable très nette de peau de mandarine (je maintiens que c'est surtout après lavage des mains que ça sent vraiment fort la mandarine). Cela ne suffit-il pas à écarter H.cossus ?
J'ai le M.Bon, pas le KOH.
Les vieux exemplaires ne brunissent pas mais reste blancs. Pas de brunissement non plus à la manipulation. Cela ne suffit-il pas à écarter H. discoxanthus ?
Chapeau très visqueux et odeur agréable très nette de peau de mandarine (je maintiens que c'est surtout après lavage des mains que ça sent vraiment fort la mandarine). Cela ne suffit-il pas à écarter H.cossus ?
Modifié en dernier par Bastic le 10 janv. 2020, 08:56, modifié 1 fois.
Bonjour Bastic,
Etonnant que tu n'ai pas de potasse à 5%, c'est souvent indispensable pour la détermination macro, surtout les cortinaires.
Comme précisé, ce test est utile (en cas de doute) pour séparer ces 3 hygrophores parfois bien ressemblants, maintenant si tu es certain du nom de l'espèce, alors …
Etonnant que tu n'ai pas de potasse à 5%, c'est souvent indispensable pour la détermination macro, surtout les cortinaires.
Comme précisé, ce test est utile (en cas de doute) pour séparer ces 3 hygrophores parfois bien ressemblants, maintenant si tu es certain du nom de l'espèce, alors …

Bonjour Montségur.
Merci de te pencher sur ces hygrophores, ainsi que de tes conseils.
Mes recherches dans le GEPR, Le M. Bon, et le R. Courtecuisse m'emmènent à penser qu'il s'agit bien de Hygrophorus eburneus, ceci parce que c'est le seul hygrophore blanc qui soit à la fois très visqueux, d'une agréable odeur de mandarine très nette, qui ne brunit pas (lames et chapeau) avec l'âge.
Je pense que c'est lui, maaaais...sans être certains.
Avec la potasse à 5 %, ça serait plus sûr, j'en suis conscient.
Merci de te pencher sur ces hygrophores, ainsi que de tes conseils.
Mes recherches dans le GEPR, Le M. Bon, et le R. Courtecuisse m'emmènent à penser qu'il s'agit bien de Hygrophorus eburneus, ceci parce que c'est le seul hygrophore blanc qui soit à la fois très visqueux, d'une agréable odeur de mandarine très nette, qui ne brunit pas (lames et chapeau) avec l'âge.
Je pense que c'est lui, maaaais...sans être certains.
Avec la potasse à 5 %, ça serait plus sûr, j'en suis conscient.
Modifié en dernier par Bastic le 10 janv. 2020, 08:57, modifié 1 fois.
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- Localisation : Doubs
Ce matin j'ai découvert une troupe de discoxanthus qui ne brunissent pas bien qu'ils étaient âgés.
Que ferait-on sans potasse ?
Que ferait-on sans potasse ?

Galerie photo : https://www.flickr.com/photos/fandebiodiversite/
Bonjour Montségur,
Oui, un peu d'humour, pour répondre à Fandechampis, en jouant sur le mot potasse. 'je potasse mes bouquins'
Comme je te l'ai explicité, je n'en ai malheureusement pas, d'où encore cette forme de parler 'diablesse de potasse', utilisée sur un autre sujet, pour dire que j'enrage qu'elle me manque. C'est une forme d'humour.
J'ai l'impression que tu t'es senti agressé, d'après tes smileys mécontents. Et pourquoi donc après la réponse que je t'avais écrite ? Je crois que nous ne sommes pas compris.
Bien à toi et encore merci de partager ta compétence et tes conseils.
Oui, un peu d'humour, pour répondre à Fandechampis, en jouant sur le mot potasse. 'je potasse mes bouquins'
Comme je te l'ai explicité, je n'en ai malheureusement pas, d'où encore cette forme de parler 'diablesse de potasse', utilisée sur un autre sujet, pour dire que j'enrage qu'elle me manque. C'est une forme d'humour.
J'ai l'impression que tu t'es senti agressé, d'après tes smileys mécontents. Et pourquoi donc après la réponse que je t'avais écrite ? Je crois que nous ne sommes pas compris.
Bien à toi et encore merci de partager ta compétence et tes conseils.
Bastic a écrit :Bonjour Montségur.
Merci de te pencher sur ces hygrophores, ainsi que de tes conseils.
Mes recherches dans le GEPR, Le M. Bon, et le R. Courtecuisse m'emmènent à penser qu'il s'agit bien de Hygrophorus eburneus, ceci parce que c'est le seul hygrophore blanc qui soit à la fois très visqueux, d'une agréable odeur de mandarine très nette, qui ne brunit pas (lames et chapeau) avec l'âge.
Je pense que c'est lui, maaaais...sans être certains.
Avec la potasse à 5 %, ça serait plus sûr, j'en suis conscient. J'y viendrai peut-être si l'occasion se présente à moi.
Modifié en dernier par Bastic le 10 janv. 2020, 08:58, modifié 2 fois.
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Bonjour,
Moi je renommerais "Hygrophorus sp."
Moi je renommerais "Hygrophorus sp."
Galerie photo : https://www.flickr.com/photos/fandebiodiversite/
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fandechampis a écrit :Bonjour,+1, comme disent certains.
Moi je renommerais "Hygrophorus sp."
Cela dit, moi je cherche toujours ce qu'il y a à apprendre, même des sujets qui ne parviennent à aucune détermination précise. Ce que je retiens ici est que pour ces hygrophores blancs et visqueux, l'utilisation d'un certain hydroxyde basique que je ne nommerai pas permettrait de lever le doute et ceci de la manière clairement rappelée par Montségur :
H. eburneus : KOH orangé à la base du stipe,
H. discoxanthus : KOH orangé sur le chapeau et la base du stipe,
H. cossus : KOH nul sur le chapeau et la base du stipe.
Jplm
Jean-Pierre Lachenal-Montagne
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